• 罗宋汤 - [一朵小女子]

    2010-03-11

       

     

    【罗宋汤】

    材料:牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油

    做法:

    1,牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时,直至熟软

    2,洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁

    3,锅内放适量黄油与植物油,加洋葱煸炒出香味,继续加入土豆、...
  • 粉蒸南瓜 - [一朵小女子]

    2010-03-11

       

     

     

     

               

     

    【粉蒸南瓜】

    材料:南瓜、蒸肉米粉、葱、蚝油、生抽、豆豉酱、红糖、黑胡椒粉等
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    【甜玉米山菌排骨汤】

     

    材料:甜玉米、排骨、金针菇、姜、葱...
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    【紫薯腊肠焖饭】

     

    材料:大米、广式腊肠、紫薯、速冻甜玉米粒、豌豆、胡萝卜、葱

    做法:

    1,大米洗净,...
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      我觉得衡量一个女子是否成熟的标志之一就是肯不肯一个人吃饭,在女人们的萝莉时代,不管姿色如何,到底都是手捧玫瑰的公主,因为年轻,手里攥着大把青春,足够炫耀,足够让身边的男人趋之若鹜地陪你吃饭。总会有那么一个人站在树下等你下楼,由着你的性子点餐,包容地看你笑靥如花或是狼吞虎咽,然后为你的晚餐买单。所以锦也曾经那么以为,一个人吃饭是件羞耻的事情。

     
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  •   【桂圆梅子炖秋梨】

    材料:梨、桂圆、梅子、蜂蜜

    做法: 1, 梨洗净去核切厚片、干桂圆去壳(鲜的也可)、梅子洗净

    2, 以上材料加足量水大火煮开改小火煮炖50分钟

    3, 放至温热加适量蜂蜜即可饮用  

     

     



    锦食堂小贴士 ...
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    【腊肠西蓝花小炒】

    材料:广式腊肠、西蓝花、胡萝卜、姜、蒜、蚝油、盐、鸡粉

    做法:

    1,  西蓝花洗净摘成小朵,焯半分钟,沥水备用、胡萝卜去皮切菱形片

    2,  腊肠斜切薄片、姜切细丝、蒜切小粒

    3,  锅内放少许色拉油,下葱丝蒜粒爆香
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    【花生排骨煲木瓜】

    材料:木瓜、排骨、花生、姜、蜜枣、盐

    做法:

    1,  木瓜去皮去籽,切小块备用

    2,  排骨洗净飞水、花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

    3,  以上材料放入砂锅,一次性加足清水大...
  • 番茄鸡蛋面

    2010-03-11

          

     

    【番茄鸡蛋面】

    材料:番茄、鸡蛋、挂面、葱、蒜、番茄沙司、盐、糖、白酒、淀粉

    做法:

    1,  番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用

    2,  鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎

    3,  锅内...
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    【花生墨鱼煲猪脚】

    材料:猪脚、墨鱼、花生、姜、葱、盐...
  • 百里香烤蜜翅

    2010-03-11

      

     

      香草这个东西,神秘又繁复,带着大自然的灵性,好似谜一样的女子,若你真要寻一个解,着实要下一番功夫。我太贪心,静不下心来细细研究它们的科属、种类、花期、根茎花叶的用途,以及它们身后种种错综离奇的传说,单单是名字就美得让人醉了。

     

      东方的山茶、山香、山栀、川柏、川贝、川芎、白芷、白薇、白及、白芍、白豆蔻、紫苏子、决明子...


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    【辣白菜咖喱锅】

    材料:牛肉、胡萝卜、白萝卜、西芹、魔芋丝、白菜、金针菇、竹轮、蟹棒、鱼丸、葱姜蒜、咖喱块、辣白菜

    做法:
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    【香葱肉松小蛋糕】方子参照妍色的香葱肉松蛋糕卷

    材料:鸡蛋3个、细砂糖50克、低筋面粉75克、香葱、蛋黄酱、肉松适量

    做法:

    1,分离鸡蛋蛋白蛋黄,蛋白分三次加入砂糖用打蛋器大至气泡,直到蛋白直立状态,香葱切碎。
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    【鸡蛋三明治】

    材料:鸡蛋、三明治吐司、蛋黄酱、黑胡椒
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     【马铃薯芝士煎饼】

    材料:马铃薯、鸡蛋、芝士、熏制香肠、小番茄、玉米粒、豌豆、胡萝卜、面粉

    调料:生抽、蚝油、盐、黑胡椒

    做法:

    1,马铃薯去皮用擦菜板擦成丝,加适量面粉、加入鸡蛋一枚,水适量搅成糊状

    2,加蚝油、生抽、盐调味备用
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  • 2010-03-11

    2010-03-11



     

    【红枣红糖饼干】

    材料:去核红枣50g、红糖30g、细砂糖30g、黄油100g、鸡蛋1枚、奶粉10g、低粉250g、泡打粉1g

    做法:

    1,红枣去核切细粒备用,黄油分三次加红糖和砂糖用打蛋器打至体积膨发变白

    2,鸡蛋搅散加入黄油中,拌匀

    3,加红枣、低粉、奶粉、泡打粉翻拌均匀,用手揉成光滑面团
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  • 【吉野家肥牛饭】(本次锦食堂转帖豆瓣网友吉野家秘籍相册中的制作方法,共有三种做法,十分详尽哈)

     

    方法一:
      

    材料: 1.超市里机器切好的肥牛片
        2.洋葱切条

    调味料: 1.白糖
          2.酱油
          3.盐少许
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  • 【燕麦核桃能量球】(方子参考梅子的燕麦蜜枣核桃饼干,我把饼干做成了球型,以下是梅子的方子)

     

    做法:

    1)预热烤箱至华氏350度。准备如下材料:6大匙黄油(butter),1/2杯红糖或者白糖(或者1/3杯,根据想要的甜度调整),2/3杯普通面粉,3/4小匙baking soda,1又1/2杯燕麦片,一个鸡蛋,1小匙香草精,大半杯切碎的核桃,半杯切碎的蜜枣。

    2...
  •  一直觉得中草药的命名是将中国汉语言的美炼达到妙境,川贝、茯苓、远志、合欢、当归、红景天、夏枯草、夜明砂……寥寥两三个字,好似八大山人笔下的一杆荷、一只鸟、几根枝桠,毋庸赘言,即有情有境。又好似贾宝玉梦游太虚环境,不经意间翻开金陵十二钗正册、副册、又副册,看得字字心惊,每个字后面都藏着一段悲欢往事。

     

      与当归有关的故事尤其多,有人说是有位名叫芹嫂的妇女,日日在山崖上翘首企盼丈夫归来,思...
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    【柠檬蜜汁烤翅】

    材料:鸡翅根、柠檬、洋葱、蜂蜜、姜、生抽、蚝油、盐

    做法:

    1,鸡翅中洗净,用厨房纸巾擦干水分备用

    2,柠檬半个挤出汁加入鸡翅中,剩下的柠檬去掉皮中的白色部分,切成碎粒,姜、洋葱切成同样大小的碎粒

    3,鸡...


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    【可可核桃饼干】(方子同样来自君之,我略有改动)


    配料:低筋面粉130克,可可粉20克,黄油80克,砂糖60克,鸡蛋25克,切碎的核桃仁50克,杏仁粉10克。烤箱中层,上下火190度,12分钟左右。

     

    制作过程:
    1、黄油软化以后,加入砂糖,搅拌均匀。
    2、慢慢搅拌到砂糖和...
  • 最近脾气变得非常不好,好的怀疑这到底是不是我。总对我的急性子感到沮丧,今天生气的在办公室踩坏了一个圣诞彩球,无辜的球啊。工作最近好消息不断,但是工作的难度越来越大,2年国营企业的工作经历,让我对“踢皮球”、“养闲人”“婚外情”有个深刻的理解

     

  • 最长的一周

    2008-12-17

    明天的这个时候我应该在忙圣诞节准备了。

    圣诞节远远不如想象的那么顺利。按照我上司的说法,就是太过相信了居委会。 把所有的鸡蛋都装在一个篮子里,风险太大。所以经验往往是靠积累的。如果是以后,我肯定会求稳。宁愿不做,也不愿做砸。

     不知道怎么说了。最近总被骂嘴巴不甜,和客户沟通不好。本人实在不适合做公关工作。

     

     

     

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  • 无题 - [狐言狐语]

    2008-12-12

    弟弟昨天过生日,下班了去吃饭。他总是在说一些我们小时候的事,特别温馨。

    我不希望他离开北京,尽管狒狒不喜欢。

    但是在这里生活太艰难。

    昨天他说他梦见自己死了,特别难受。人总是对未知的东西恐惧。

    我很害怕看起来坚强其实脆弱的他。

    希望他早点找到工作,早点养活自己。

     

     

  • 和你在一起 - [狐听]

    2008-12-12



    昨天在梦里 我又看见你 宝贝 他们说我不爱你 . n7 R- A5 F5 `
    你拥有我的 不止是今夜 可是 你比我小了六岁 0 c# j  F6 U; g  p  C" b
    , Q5 \' V( ?! B  @" P3 R
    如果我们不能结婚你怎么受得了 宝贝 我知道虽然你不说 , K" p/ M/ b( c! L9 U& v&am...
  • 策划检讨书 - [狐言狐语]

    2008-12-05

    当策划当了大半年了,第一次遇到大型的活动需要策划,现在工作终于有了点头绪,心情也回暖了,上来写点心得,留做日后工作的“检讨书”  

    工作不要怕。现在是12:24分,有点赶巧了,正好是我一直压在我心口上的几个数字。圣诞的宣传大体方案和宣传册总算是定稿了,印刷回来了,不知道是什么效果。总结我这段时间的心情,只有一个字——“怕”,怕这么大的活动,怕给公司花钱太多了弄亏了,怕麻烦别人,也怕我自己扛不起这个...
  •   刚从孟姜女跳崖的海边颠簸回来,心里忽然变得空白起来。于是挖空心思了,来探望很久没有打理的我的小耕地,却越发找不到中心思想。所幸这里是个没什么人光顾的地方,就当是我自己跟自己说说话吧。

      刚刚看电视,徐静蕾的专访,原来她是个从小就被管束的很严格的小孩,而且写得一手好书法。而我从小就是个散漫而且家里从来不鼓励或者打消我任何兴趣的人,所以我成了一个平凡人只能无可奈何的上班,而她可以随心所欲的追求她的自由。这或许就是人与人的不同了。看到她开心的举办着她的运动会...
  • - [狐言狐语]

    2008-07-30

       以佛教立场而言,诸法皆由因缘和合而生,由因缘离散而灭,一切事象皆无实体性,故可称为幻。所以虚幻本是不必太留意的,因为虚幻的总会消失。但是我却中下了毒根,为网游所束缚。

       谁拯救我。

  • 37度的温暖 - [狐言狐语]

    2008-07-11

      希望能得到这样恒温。

  • 姐妹的翅膀

    2008-06-22

    给姐妹每人加了一对翅膀。

    小米的是梦想的翅膀。

    婷婷的是幸福的翅膀。